A nascente da mais famosa água mineral do mundo é conhecida desde os tempos do Império Romano. Fica em Vergèze, na França. O imperador Napoleão III deu a concessão dos direitos de exploração da nascente em 1863 para o presidente da Câmara Municipal local. Trinta anos depois, esses direitos passaram para o médico Louis Perrier, que se dedicava à terapia termal. Perrier apresentou aquela água a John Harmsworth, abastado cidadão inglês, que mais tarde comprou a nascente, com a promessa de que a água seria conhecida sempre como Perrier.
