mesmo sem recursos necessários , em um ramo próprio de negócios desafiador e desconhecido para ambos, com intuito de colocar novamente seu pai em atividade. Juntando esforços e sem possibilidade de crédito no mercado pela ausência de histórico, reuniu seus dois cunhados , Otávio Costa e Paulo Oliveira , juntando os recursos disponíveis , e resolveram fundar a Patroni Pizza.
Em 2001 , a Patroni Pizza recebeu o prêmio de excelência em qualidade conferido pela “ INTERNACIONAL QUALITY SERVICE “, repetindo-se essa premiação nos anos de 2005 e 2006.
Hoje , a Patroni Pizza possui mais de 70 lojas entre próprias e franqueadas , instaladas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, Espírito Santo, Brasília-DF, Minas Gerais , Goiás, Pernambuco e Alagoas, e se constitui na maior rede de pizzarias do estado de São Paulo. Deve inaugurar sua primeira unidade no Caribe no início de 2010.