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A história do chocolate MILKA tem origem em meados de 1850, na cidade suíça de Neuchâtel, onde o produtor de chocolate Philippe Suchard transformou o chocolate, até então em um produto para a elite européia, em um produto popular e acessível a todos. Perto da virada do século, seu genro expandiu o negócio rapidamente, abrindo fábricas na Áustria, Alemanha e França.
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Introduziu novas técnicas na produção do chocolate, entre elas uma fórmula para misturar cacau e leite. Em 1901 os tabletes do chocolate SUCHARD MILKA são introduzidos no mercado. O nome MILKA é derivado das palavras alemãs Milch (leite) e Kakoa (cacau), ingredientes principais do chocolate. Estava criada a primeira barra de chocolate ao leite. O novo produto foi lançado em embalagens lilás com uma vaca de cor preta e branca, sobre um fundo com uma paisagem alpina. A cor lilás foi escolhida para chamara a atenção dos consumidores. E porquê uma vaca? A vaca representa, melhor que qualquer outro animal, o mundo do leite alpino. O posicionamento inicial do produto era baseado no leite produzido nos Alpes suíços: MILKA, a mais tenra sensação, por ser feito com leite dos Alpes.
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